از آنجایی که تقاضا برای وعده های غذایی منجمد همچنان در حال رشد است، شرکت های فرآوری مواد غذایی به دنبال راه هایی برای بهبود کارایی عملیاتی و بهره وری هستند.یکی از راه حل هایی که به طور گسترده در سراسر صنعت مورد استفاده قرار می گیرد، فریزر مارپیچ است.این فریزرهای نوآورانه از فناوری پیشرفته برای خنک کردن و انجماد سریع غذاها استفاده می کنند و فرآیند تولید را ساده می کنند و محصولات منجمد با کیفیت بالا تولید می کنند.
فریزرهای مارپیچی با استفاده از تسمه نقاله مارپیچ پیوسته برای جابجایی مواد غذایی از طریق یک سری اتاقک های سردخانه کار می کنند.تسمه نقاله در یک حرکت دایره ای حرکت می کند و اجازه می دهد تا سطح بزرگتر و زمان خنک شدن سریعتر نسبت به فریزرهای معمولی فراهم شود.علاوه بر این، استفاده از نوار نقالههای پیچی کار دستی را به حداقل میرساند و توان عملیاتی را افزایش میدهد، به این معنی که میتوان محصولات بیشتری را بدون از دست دادن کیفیت یا ثبات کار کرد.
یکی از مزیت های اصلی فریزرهای مارپیچ، توانایی آنها در خنک کردن و انجماد سریع محصولات با حفظ کیفیت است.حرکت مداوم تسمه نقاله تضمین می کند که هر محصول به طور یکنواخت خنک می شود و خطر یخ زدن ناهموار و کریستال های یخ را از بین می برد.این امر به ویژه در تولید دسرهای منجمد ظریف و غذاهای دریایی مهم است، جایی که فریزر زغالی یا انجماد ناهموار می تواند به راحتی بر کیفیت و بافت تأثیر بگذارد.
یکی دیگر از مزایای فریزرهای مارپیچ، اتوماسیون و سفارشی سازی بالای آنهاست.این واحدها را می توان طوری برنامه ریزی کرد که در سرعت ها و دماهای مختلف برای برآوردن نیازهای محصول و تولید خاص کار کنند.این سطح از اتوماسیون همچنین می تواند تنظیمات را در زمان واقعی تنظیم کند و عملکرد و بهره وری را بهینه کند.علاوه بر این، فریزرهای مارپیچ برای تمیز کردن و نگهداری آسان، کاهش زمان خرابی و اطمینان از رعایت ایمنی مواد غذایی طراحی شده اند.
در صنعت رقابتی فرآوری مواد غذایی امروزی، فریزرهای مارپیچ در حال تبدیل شدن به یک راه حل به طور فزاینده ای محبوب برای شرکت هایی هستند که به دنبال افزایش کارایی و بهره وری در عین حفظ استانداردهای بالای کیفیت محصول هستند.آنها در انواع کاربردهای پردازش مواد غذایی، از میوه ها و سبزیجات منجمد گرفته تا گوشت و غذاهای دریایی استفاده می شوند.از طریق استفاده از فناوری پیشرفته و اتوماسیون، فریزرهای مارپیچ انقلابی در صنعت فرآوری مواد غذایی ایجاد می کنند و به شرکت ها اجازه می دهند ضمن کاهش هزینه های عملیاتی، خواسته های مصرف کنندگان را برآورده کنند.
در نتیجه، یک فریزر مارپیچ یک سرمایه گذاری عالی برای هر شرکت فرآوری مواد غذایی است.آنها زمان های سرد شدن و انجماد سریع را فراهم می کنند، کیفیت و ثبات محصول را حفظ می کنند و سطح بالایی از اتوماسیون و سفارشی سازی را ارائه می دهند.همانطور که بازار مواد غذایی منجمد همچنان در حال گسترش است، استفاده از فریزرهای مارپیچ بدون شک گسترده تر خواهد شد و مزیت رقابتی را برای شرکت هایی که به دنبال حفظ موقعیت پیشرو در صنعت هستند، فراهم می کند.
شرکت ما نیز بسیاری از این محصولات را دارد. در صورت تمایل می توانید با ما تماس بگیرید.
زمان ارسال: ژوئن-05-2023